本網(wǎng)訊 俗話說酒是陳的香。所以,無論是愛喝還是不愛喝二口小酒的,都會潛意識地認(rèn)為,這酒放的年頭越長越好喝。
也藉于此原由,各大白酒企業(yè),無不以陳釀的年限為營銷噱頭和狠加價(jià)砝碼。
其實(shí),(中國企業(yè)文化傳播網(wǎng))本編在多年的酒精考驗(yàn)后感覺:首先未必是陳酒就更好喝(當(dāng)然可能是受一些儲存條件限制影響酒質(zhì))。另外,看一個(gè)酒標(biāo)注是多少年陳釀,本編感覺太不靠譜了!
舉個(gè)例子,有個(gè)酒叫賴茅,說是茅臺酒的前身,這酒的歷史緣源本編較清楚。本編也喝過幾瓶30年陳釀,現(xiàn)在還留有一瓶。本編疑惑的是:這酒就這三四年才起來的,如果說是30年陳釀,那至少酒窖擱置這酒源也有30年了吧?問題是這酒在解放后公私合營不愿意及文革等原因,早就停產(chǎn)了!而且就算是從今天開始往前推30年是1983年吧,那個(gè)時(shí)候剛改革開放(往前推4年還文革呢),就是茅臺也沒那么深謀遠(yuǎn)慮多儲藏些酒源30年后賣吧?而且那時(shí)賴茅根本就沒有!當(dāng)然還有一種可能性,是穿越來的~~
所以,誰能保證一個(gè)酒是五年、十年、二十年、三十年……陳釀呢?!
而且現(xiàn)在酒量需求那么大,每個(gè)酒廠都在幾十年前高瞻遠(yuǎn)矚地做那么多儲存,你感覺可能嗎?
不懂了,困惑了,也更不相信了。本編認(rèn)為全是假的,扯淡!
標(biāo)注的多少年陳釀,現(xiàn)在完全成了推銷酒的一個(gè)噱頭性傳播手段!
本編認(rèn)為一個(gè)酒標(biāo)注是幾幾年生產(chǎn)的,比如2013年12月6日生產(chǎn)的,我拿到手了,然后看我意愿放上幾年,成陳釀,這個(gè)我感覺最靠譜!
放幾年,就可以真正說它是幾年陳釀。
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