可能許多人都有一個常識，凡是酒都不益于人體健康。但是那是建立在過度飲酒的前提下的，科學研究表明適當飲酒有益于消除疲勞、增加食欲、舒筋活血、緩解身體酸痛、促進血液循環(huán)、加快新陳代謝、驅寒等好處，而且可以預防動脈粥樣硬化，對心腦血管疾病是有益的。況且部分果酒，保留有水果成分，有益于營養(yǎng)成分的吸收，例如我們這里提到的山楂酒。
一、有效成分與功效
山楂所含的脂肪分解酶，能夠促進消化調理脾胃功能，而山楂所含的類黃酮，更具有抗氧化作用，能強化微血管和血管壁，有效改善血液循環(huán)。
二、專家主張
山楂可治療消化不良、促進脾的運化，進而增強消化功能、有效改善腹痛、腹脹、食欲不振等癥狀。由于山楂促進血液循環(huán)血行不暢而導致體內廢物囤積的人可食用山楂或山楂制品。另外山楂還可以瘦身消脂。
三、山楂酒的飲用
山楂果口味略酸，部分人鮮食很難入口，可制成各類食品，深受喜愛。但山楂制品多添加糖分，不益于人體健康。山楂飲品，尤其是山楂酒，通過發(fā)酵，保留有各類營養(yǎng)成分，加之酒是社會交際的必須。因此，山楂酒成為山楂制品中的較為普遍的山楂深加工產品。
四、推薦圣八禮
我們經常自釀山楂酒，但是安全性不能得到保障，更不用說營養(yǎng)和健康；市面上常浸泡酒和勾兌酒，它們價廉但不物美，跟自釀酒差不多，安全、健康、營養(yǎng)均不能得到保障。發(fā)酵型山楂酒是最好的一種山楂酒。
但發(fā)酵型山楂酒也存在著優(yōu)劣，我們選擇時需要慎重。我們推薦圣八禮山楂酒，理由有三：
1、道地原料。圣八禮以“地標認證”和“有機認證”的敞口山楂為原料。
2、全汁深酵。圣八禮以“全汁深酵”的獨有工藝釀造，保留山楂果幾乎成分，且具有山楂果的獨有香味。
3、富含黃酮。圣八禮的山楂黃酮含量均在3000mg/L以上，經檢測最高值可達7069美國/L以上。
酒是重要的交際工具，可增進感情、促進交流，在現(xiàn)代社會的政治、經濟，乃至文化交流都離不開。我們倡導“健康飲酒、飲健康酒”，在適度飲酒，且選擇一種健康的酒的情況下，是有益于脾胃功能，也有益于人體健康的。因此，如果飲酒就選用健康的酒，比如圣八禮山楂酒，因為它是一種健康的酒。
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