中國(guó)企業(yè)文化傳播網(wǎng)訊（隋學(xué)娟） 9月7日，為期三天的2020中國(guó)糖果零食展、中國(guó)冰淇淋冷食展暨全球高端食品展（全食展）在寧波國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕。本屆全食展由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)支持，北京龍品錫展覽主辦，寧波龍品錫展覽承辦�？傉钩雒娣e近79000平米，參展商890余家，展品上萬(wàn)件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆全食展的意向成交額為109.36億元，首次突破百億大關(guān)。2020全食展吸引了來(lái)自全國(guó)各地的觀眾達(dá)89976人次，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)售票和預(yù)先登記等舉措，專業(yè)觀眾的比例進(jìn)一步提高，達(dá)97.09%。
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅，高度肯定了2020全食展。她表示在特殊的時(shí)代背景下，全食展的舉辦被賦予了更多的意義。這不僅僅是一場(chǎng)精英薈萃共展藍(lán)圖的行業(yè)盛事，這更代表著全民經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇。通過(guò)展覽會(huì)、論壇、獎(jiǎng)項(xiàng)等多種形式，全食展為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不斷賦能、為行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步前行貢獻(xiàn)力量，成為思想的新高地、助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新引擎。
知名展評(píng)人、食品展會(huì)大全亞姐，在參觀2020全食展后表示：“本屆全食展品類豐富包括：休閑食品、飲料、冰淇淋、凍品、包裝、機(jī)械，以及部分原料。2020全食展完全未受疫情影響，展出面積比上一年擴(kuò)大近40%，1-8號(hào)館基本滿館！開(kāi)展期間實(shí)行售票制，限制了大部分非專業(yè)觀眾入場(chǎng)，大大提升了入場(chǎng)觀眾的專業(yè)度，而現(xiàn)場(chǎng)人氣并未受疫情和觀眾收費(fèi)制的影響，專業(yè)度比去年提升了至少一個(gè)等級(jí)！產(chǎn)品匹配的廠家，可以著重關(guān)注本展！”
特裝展位超80%。890余家企業(yè)集中亮相
9月5日一大早，寧波國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)館、4號(hào)館和7/8號(hào)館的登陸大廳門口，已經(jīng)匯聚了一大批來(lái)自全國(guó)各地的專業(yè)觀眾，有序排隊(duì)陸續(xù)入場(chǎng)。據(jù)記者現(xiàn)場(chǎng)了解，今年的全食展對(duì)門禁系統(tǒng)進(jìn)行了全方位的升級(jí)，觀眾可在全食展微信小程序和全食展微信服務(wù)號(hào)（allfoodexpo）上實(shí)現(xiàn)一鍵購(gòu)票，憑借二維碼現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)自助換證機(jī)打印胸卡參觀，極大地縮短了觀眾排隊(duì)換證的等待時(shí)間。同時(shí)，一人一碼便于開(kāi)展專業(yè)服務(wù)和科學(xué)防疫工作。來(lái)自上海頤悅貿(mào)易有限公司的周文齡表示：“購(gòu)票方式多樣、門禁系統(tǒng)升級(jí)，對(duì)我們觀眾來(lái)講方便很多，直接用手機(jī)掃碼十分方便。”
記者了解到，本屆全食展一共分布在寧波國(guó)際會(huì)展中心的8個(gè)展館。展區(qū)劃分更加清晰。其中，1-3號(hào)館為高端食品和休閑食品展區(qū)。4-6號(hào)館為冰淇淋、冷凍食品展區(qū)和國(guó)際食品飲料專區(qū)。7-8號(hào)館為Foodplus 全食展食品制造專區(qū)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，展商陣容強(qiáng)大，特裝展位搶眼，80%以上的展位都為特裝展位。其中，以雅客、回頭客、西麥、光明（烘焙）、利拉、谷焙奇、禧烘烘、可可街、恒興集團(tuán)、俄麥諾、歐純士、香巴佬、歐扎克、吉曼貝德等為代表的休閑食品企業(yè)，以安牧、鮮果撈、熱帶印象、小奶狗、祝枝山、鹿角巷、小鹿亂撞、錫嵐等為代表的乳品飲料企業(yè)，以光明、木倫河、鐘薛高、五豐、禮拜天、豆小小、康美樂(lè)、冰雪怪、冰天美帝、金榮泰等為代表的冰淇淋冷食企業(yè)，紛紛以豪華特裝展位亮相，裝修別具一格，引人注目，令人眼前一亮。
此外，全食展還吸引了寧波大豐、寧波吉利達(dá)、浙江頂點(diǎn)、寧波達(dá)倫、寧波藍(lán)絲堡等寧波本地企業(yè)的支持，本地企業(yè)的支持亦是我們后續(xù)前行的必要保障。
著名營(yíng)銷專家、全食展組委會(huì)主任、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧表示，展會(huì)的升級(jí)以及專業(yè)觀眾占比的升級(jí)都在倒逼參展商在展品的籌備和展位的搭建方面，更加精細(xì)，市場(chǎng)政策及團(tuán)隊(duì)狀態(tài)的準(zhǔn)備更加充分。
來(lái)自俄羅斯、日本、墨西哥、阿富汗、波蘭、西班牙、泰國(guó)、比利時(shí)、保加利亞、拉脫維亞等國(guó)家的展商組成的國(guó)際展團(tuán)，參展方式別具一格，不僅帶來(lái)了民族風(fēng)情的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更帶來(lái)了國(guó)家特色的熱情歌舞，吸引了大批專業(yè)買家的駐足。
此外，Foodplus 2020全食展食品制造專區(qū)，以松川、粵東、創(chuàng)寶、康的、邁格金相、億通、迪恩、華機(jī)、金派克、華東、錦華泰、博川、星印等為代表的食品制造與機(jī)械包裝企業(yè)，則紛紛展示出了各自的主打產(chǎn)品和新技術(shù)。整個(gè)展會(huì)集技術(shù)、原料、機(jī)械、設(shè)備、成品、物流運(yùn)輸、展柜陳列等于一體，囊括行業(yè)上下游。方便廣大參展參觀的食品企業(yè)一站式采購(gòu)。需要特別指出的是，2020全食展食品制造專區(qū)，取得了實(shí)質(zhì)性的成功。參展商佛山永創(chuàng)康的智能包裝設(shè)備王武漢總經(jīng)理介紹說(shuō)，一個(gè)客戶現(xiàn)場(chǎng)定60臺(tái)包裝機(jī)，真是來(lái)對(duì)了。
配套活動(dòng)豐富多彩，營(yíng)銷論壇引領(lǐng)行業(yè)潮流
為了更好地促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展，在2020全食展期間，主辦方舉行了多場(chǎng)配套活動(dòng)，備受廣大食品廠商關(guān)注。其中，包括“2020中國(guó)冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷論壇”、“2020中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇”、“2020全食展高端食品新品發(fā)布會(huì)”、“2020全食展冷凍食品美食季”以及“2020中國(guó)食品制造系列論壇”、“2020國(guó)際食品對(duì)接會(huì)”等多場(chǎng)配套活動(dòng)，或小型交流會(huì)，或行業(yè)嘉賓演講，或走秀，或烹飪?cè)嚦裕顒?dòng)形式豐富多樣，從原料生產(chǎn)加工到行業(yè)生產(chǎn)研發(fā)、營(yíng)銷推廣、再到物流配送、終端消費(fèi)，全面地為參會(huì)觀眾提供了更多學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)。
9月4日和5日下午，“2020中國(guó)冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷論壇”與“2020中國(guó)高端食品飲料營(yíng)銷論壇”，分別在寧波國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館舉行。作為2020全食展的重要論壇活動(dòng)，兩場(chǎng)論壇吸引了來(lái)自世界各地的食品行業(yè)的專家、企業(yè)家、高管、經(jīng)銷商和供應(yīng)商等近4000位參會(huì)代表出席。
王海寧代表主辦方致辭時(shí)表示，整個(gè)食品行業(yè)在疫情之下被動(dòng)的進(jìn)行了大洗牌，品牌和市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提高。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，除更注重健康，寧可吃少也要吃好，對(duì)高端食品飲料的需求進(jìn)一步擴(kuò)大外，通過(guò)網(wǎng)紅帶貨直播購(gòu)買和網(wǎng)購(gòu)的習(xí)慣進(jìn)一步行成。上海至匯營(yíng)銷總經(jīng)理張戟、深圳采納品牌創(chuàng)始人朱玉童，北京志起未來(lái)董事長(zhǎng)李志起、鐘薛高董事長(zhǎng)林盛、北京錦盛佳業(yè)總經(jīng)理崔錦儀、青島金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政、俄羅斯克拉斯諾亞爾斯克邊區(qū)出口支持中心負(fù)責(zé)人Maksim Savelev、拉脫維亞共和國(guó)駐華大使館商務(wù)參贊Agnese Sturmane、回頭客市場(chǎng)總監(jiān)陳春明、武漢兩點(diǎn)十分動(dòng)漫商務(wù)總監(jiān)唐熙、廈門大斑馬品牌定位總經(jīng)理石強(qiáng)、上海卓樸品牌副總經(jīng)理謝斌、深圳夾心餅干管理咨詢總經(jīng)理周明振、北京正邦創(chuàng)意董事長(zhǎng)陳丹等嘉賓，就食品企業(yè)的營(yíng)銷與策劃管理、后疫情時(shí)期的食品品牌進(jìn)化、后疫情時(shí)代企業(yè)的戰(zhàn)略抉擇、行業(yè)變化與發(fā)展、新零售渠道的進(jìn)店之道等話題做了精彩分享，為后疫情時(shí)代的食品企業(yè)發(fā)展開(kāi)拓了新思路！
期間，2020中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)、2020中國(guó)糖果零食電商金銷商25強(qiáng)、2020中國(guó)果凍布丁金銷商25強(qiáng)、2020中國(guó)糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)、2020中國(guó)卡通玩具食品金銷商50強(qiáng)、2020中國(guó)高端糕餅金銷商100強(qiáng)、2020中國(guó)糖果零食金銷商100強(qiáng)等七大榜單依次揭曉，將論壇推向了高潮。
據(jù)悉，在2020全食展金銷商大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮上共計(jì)425位經(jīng)銷商獲得“金銷商大獎(jiǎng)”榮譽(yù)。王海寧表示“425家金銷商代表著500多億的市場(chǎng)份額，這是一個(gè)驚人的數(shù)字。”
9月5日下午，2020國(guó)際食品商務(wù)配對(duì)會(huì)成功舉行，拉脫維亞、墨西哥、俄羅斯、波蘭、日本、西班牙、阿富汗、保加利亞、泰國(guó)、比利時(shí)等多國(guó)參會(huì)代表紛紛演講，促進(jìn)交流交易和經(jīng)貿(mào)互惠。此外，2020全食展冷凍食品美食季及2020中國(guó)冰淇淋冷食展系列論壇活動(dòng)，在6號(hào)館活動(dòng)區(qū)同期舉行。
9月6日上午，在寧波國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)館舉辦的2020全食展高端食品新品發(fā)布會(huì)上，120余家企業(yè)發(fā)布300余款年度新品，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，6位美女模特手持新款美食輪番亮相，燈光、舞臺(tái)、音樂(lè)動(dòng)感十足，一場(chǎng)高端食品的時(shí)尚秀激情上演，再次引爆2020全食展會(huì)場(chǎng)，備受好評(píng)。同期， 2020中國(guó)食品制造論壇在7號(hào)館舉辦，俄羅斯克拉斯諾亞爾斯克邊區(qū)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人Makism savelev、河北新樂(lè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨委書記李偉凡、味寶食品董事長(zhǎng)羅捍東、仙之寶食品董事長(zhǎng)魏艷超、康貝爾食品產(chǎn)品總監(jiān)孫躍強(qiáng)、回頭客食品市場(chǎng)總監(jiān)陳春明、華井生物總經(jīng)理劉果、松川包裝烘焙事業(yè)部總經(jīng)理曾海濤等8位行業(yè)代表紛紛演講，為行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。著名糖果和巧克力技術(shù)專家張忠盛的新書發(fā)布會(huì)也在此論壇上舉行，內(nèi)容豐富多彩。
2020全食展總意向成交額高達(dá)109.36億元
縱觀為期三天的2020全食展，無(wú)論是展會(huì)規(guī)模還是專業(yè)觀眾數(shù)量和質(zhì)量，以及配套活動(dòng)的品質(zhì)，都進(jìn)行了全面的升級(jí)。體現(xiàn)了全食展的專業(yè)性，專業(yè)買家和展商們都給予了高度的評(píng)價(jià)。開(kāi)幕期間，數(shù)百家參展商，紛紛搶訂2021深圳春季全食展和2021寧波秋季全食展展位，乃至于到后面一位難求。有買家驚呼，這才是真正的“錯(cuò)過(guò)，再等一年。”據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆全食展總意向成交金額達(dá)109.36億元。這不僅僅是一個(gè)展覽會(huì)，更是無(wú)數(shù)場(chǎng)新品訂貨會(huì)的集合，同時(shí)也是一個(gè)食品行業(yè)新老朋友聚會(huì)、學(xué)習(xí)和社交的大舞臺(tái)。
王海寧表示，展望未來(lái)，更加美好。2021春季全食展，定位為國(guó)際食品綜合大展，將于明年3月4-6日首次落戶深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安區(qū)），規(guī)劃展出面積40000平米，預(yù)計(jì)參展企業(yè)520余家，專業(yè)觀眾5.2萬(wàn)人次。2021秋季全食展，仍定位為休閑食品大展，將第8次在寧波舉行，時(shí)間為明年8月28-30日，預(yù)計(jì)規(guī)模：7.9萬(wàn)平米，920家參展商，9.2萬(wàn)人次專業(yè)觀眾。誠(chéng)邀廣大食品廠商及相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)，共襄盛舉，共享無(wú)限商機(jī)。
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