對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，即使國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌不多，但也基本能如數(shù)家珍，張?jiān)�、長(zhǎng)城、王朝、賀蘭山等等。近幾年，進(jìn)口葡萄酒蜂擁而至，卻很少能見到被葡萄酒愛好者推崇的具體品牌。最近，中糧名莊薈的一系列策略，意在注重進(jìn)口葡萄酒品牌建設(shè)，面對(duì)當(dāng)下線上電商的強(qiáng)烈攻勢(shì)，進(jìn)行線下品牌重建，前景如何？為此北京商報(bào)記者專訪中糧集團(tuán)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)部總經(jīng)理李士祎。
品牌市場(chǎng)格局高度分散
北京商報(bào)：這幾年，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)飛速發(fā)展，但也出現(xiàn)了品牌缺失的情況，目前，中國(guó)消費(fèi)者所熟知的進(jìn)口葡萄酒品牌不過三兩個(gè)。
李士祎：與國(guó)產(chǎn)葡萄酒相比，進(jìn)口酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)很多，但卻很少有幾個(gè)具體的品牌為大眾所熟知。與國(guó)外成熟的葡萄酒市場(chǎng)不同，進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入到國(guó)內(nèi)，品牌顯得比較分散。另外，這似乎也與產(chǎn)品屬性有關(guān)，比如手機(jī)，以功能性為市場(chǎng)主導(dǎo)，蘋果、三星基本占據(jù)著大半江山，但對(duì)于葡萄酒，其中還包含著一些情感選擇因素，從而產(chǎn)生了高度分散的品牌市場(chǎng)格局。
推品牌不如做渠道
北京商報(bào)：良好的品牌樹立對(duì)于消費(fèi)者與市場(chǎng)具有怎樣的好處？
李士祎：其實(shí)，對(duì)于整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)，無論國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，都非常需要優(yōu)質(zhì)品牌。針對(duì)進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域，大致有兩條路可以走，首先是產(chǎn)品品牌，分兩種情況，一種是像拉菲、帕圖斯、木桐這樣小眾的奢侈品牌，無法滿足普通消費(fèi)者的日常需要，第二種則是面向大眾的親民品牌；其次是渠道品牌，它在一定程度上解決了產(chǎn)品品牌高度分散的弱點(diǎn)，為消費(fèi)者提供一定的品牌選擇環(huán)境。對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來說，非常需要這樣的消費(fèi)環(huán)境，讓老百姓放心信任是包括食品酒水等許多行業(yè)的核心命題。
電商時(shí)代逆勢(shì)布局
北京商報(bào)：說到渠道，不得不提相當(dāng)一段時(shí)間以來電商在葡萄酒市場(chǎng)所進(jìn)行的大規(guī)模布局，并收到了一定的市場(chǎng)效果。您怎么看？
李士祎：理論上講，產(chǎn)品品牌與渠道品牌并行發(fā)展是比較穩(wěn)健的，而在當(dāng)下的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)，渠道方面顯得更加火熱，比如互聯(lián)網(wǎng)思維下的葡萄酒電子商務(wù)平臺(tái)酒仙網(wǎng)、也買網(wǎng)等等。另一方面，進(jìn)口葡萄酒品牌聽起來不算太少，拉菲傳奇、木桐嘉棣、紅魔鬼、杰卡斯、卡思黛樂，除了卡思黛樂、杰卡斯，其余所占的市場(chǎng)份額都不大�？梢�，在進(jìn)口酒的產(chǎn)品品牌建設(shè)上，還有許多工作需要加強(qiáng)。
北京商報(bào)：中糧前段時(shí)間推出了名莊薈這個(gè)概念，意在進(jìn)行品牌組建，其中也包含您所說的這兩種品牌發(fā)展理念嗎？
李士祎：是的，今天的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者面對(duì)如此龐大數(shù)量的進(jìn)口葡萄酒，的確難以選擇，無從下手。相對(duì)高端一點(diǎn)的圈子，靠的是小范圍推介交流，但畢竟這個(gè)市場(chǎng)還要面對(duì)大多數(shù)的中低端人群。按照購(gòu)買習(xí)慣，老百姓需要具有公信力的一些商號(hào)之類的場(chǎng)所，從中找到適合自己的葡萄酒。名莊薈接下來要做的便是這個(gè)，以一線城市為核心，設(shè)置30-50平方米的專賣店，二三線城市建立100平方米的旗艦店，同時(shí)，商超里也會(huì)有店中店和專柜。包含各種價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒，來自世界各個(gè)國(guó)家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，其中高端酒只占很小一部分，還是會(huì)以中低端為主流。
北京商報(bào)：與線上如火如荼的電商大戰(zhàn)相比，您更注重線下的店面建設(shè)，其中的原因是什么？
李士祎：電子商務(wù)類平臺(tái)基本是在打價(jià)格戰(zhàn)，空間是有限的。中糧自身生產(chǎn)葡萄酒，并且與進(jìn)口酒合作，擺脫了比較初級(jí)的方式，不只做國(guó)外品牌的代理經(jīng)銷，而是達(dá)成戰(zhàn)略合作，品牌共有。一個(gè)國(guó)家或者產(chǎn)區(qū)，一個(gè)核心品牌下還會(huì)推出這個(gè)產(chǎn)區(qū)的其他優(yōu)秀品牌，讓消費(fèi)者擁有更多的選擇空間，也得到葡萄酒文化方面的交流溝通。 |
