食品安全檢測技術的進步，對食品安全檢測行業(yè)的進一步拓寬發(fā)展空間起著重要作用。預計到2022年，國內(nèi)食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模將突破1000億元。市場大好的發(fā)展前景下，食品安全檢測企業(yè)為何還是“難過”。因為或在于政策的主導、市場的鞭策下，企業(yè)以往的老套路解決不了新問題。
宏觀上，我國食品安全檢測行業(yè)以國有檢測機構為主，其次為外資企業(yè)，民營企業(yè)只占到小部分。市場份額上有待提升。同時，在食品安全檢測中，我國食品安全檢測體系還不太完善，沒有形成統(tǒng)一的檢測標準，制定安全標準的管理部門較多，各部門多各行其是，沒有進行有效地溝通，使得國家標準、地方標準與行業(yè)標準存在標準不一、相互矛盾和重復等問題突出。但隨著消費者食品安全意識的增強，社會檢測機構將越來越多地介入到政府強制性認證產(chǎn)品檢測領域，在市場競爭中成長的民營檢測機構也迎來了巨大的發(fā)展空間。
而企業(yè)自身呢，整個檢測行業(yè)市場化程度還較低，企業(yè)在食品安全檢測技術水平、管理經(jīng)驗和經(jīng)營方式、品牌及市場營銷上均差強人意，高端技術人才及研發(fā)能力更是缺乏，甚至部分企業(yè)利用檢測標準和法律法規(guī)中的漏洞進行違法經(jīng)營等行為更是自掘墳墓。最大的不幸不是技不如人，而是明知技不如人還死教不改，完全拒絕新奇，拒絕向更高更強學習。這類企業(yè)注定要“難過”。
那么對于食品安全檢測技術領域想要學習的企業(yè)而言，有沒有解救的辦法呢？答案是有。2019年第十三屆中國（佛山）食品安全檢測技術高峰論壇暨第二屆新技術、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動將于2019年6月26-28日佛山三水花園酒店召開。本次會議由國聯(lián)股份(832340)、食品安全與檢測傳媒事業(yè)部主辦，現(xiàn)場你將聽到來自國家級的權威專家及各大科研院所、各大名企等數(shù)十位代表做行業(yè)報告，各領域食品安全檢測領域精英代表親臨會場，會議規(guī)模達數(shù)百位。由權威機構領航，配備食品安全檢測領域頂級專家，云集食品安全領域知名人士，優(yōu)質供應商、設備企業(yè)的專業(yè)峰會，定會給你意想不到的收獲。同時現(xiàn)場還將領略第二屆新技術、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師的推薦評選。相信本次峰會會帶給有點“難過”的企業(yè)些許“快樂”。
是不是參加一次第十三屆中國（佛山）食品安全檢測技術高峰論壇就能破解當下所有難題呢？我想，這沒辦法絕對的劃等號。一個行業(yè)的興衰決定了數(shù)家企業(yè)的生死存亡，食品安全檢測技術領域的興衰不是一場會議決定的，而是掌握在從業(yè)者的手中，包括你自己企業(yè)的命運。但拒絕學習新知，我相信你現(xiàn)有“難過”絕不會少。
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