中國(guó)企業(yè)文化傳播網(wǎng)訊 元宵節(jié)剛過，肯定很多人大快朵頤享受了各種口味的元宵或湯圓了，畢竟對(duì)于這種“甜食”大部分人是沒有抵抗力的。
但無論是湯圓或是元宵主料均為糯米，糯米的升糖指數(shù)（GI）為98，屬于高升糖指數(shù)食物，且明顯高于普通大米。而各種餡料(如豆沙、黑芝麻、果仁等）的調(diào)制也是以高糖、高脂為主。所以在滿足味蕾需求的同時(shí)，我們也吃進(jìn)了超量的糖分。那么，在日常生活中，食用過多甜食會(huì)不會(huì)加重患精神疾病風(fēng)險(xiǎn)呢？
好心情互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院的專家講解道，根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)分析，精神分裂癥和躁郁癥（即雙相情感障礙）的患者日常甜食的食用量是同年齡段健康人群的2倍多，且精神癥狀越嚴(yán)重的患者，其甜食的食用量就越多。
另外，挪威的一項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果顯示，喝含糖飲料較多的青少年，容易受到精神困擾，且出現(xiàn)多動(dòng)癥和行為障礙的比例也較高。
通過數(shù)據(jù)來看，在日常生活中，信奉“吃甜食可促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺分泌，讓心情瞬間變好”的人不在少數(shù)。不開心時(shí)選擇吃塊巧克力或喝杯奶茶，來緩解消極的情緒是否可行呢？
發(fā)表在《Scientific Reports》的一項(xiàng)有2萬受試者參與的研究的結(jié)果，表明糖的攝入量排在前1/3的人在5年后發(fā)生常見心理障礙的風(fēng)險(xiǎn)增加了23%。另外，試驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)了長(zhǎng)期攝入糖，不但對(duì)心理健康有不利影響，而且糖攝入量較高可能導(dǎo)致抑郁發(fā)生或復(fù)發(fā)。
發(fā)表在《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)跟蹤3年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃甜食（如蛋糕、曲奇餅干、巧克力、冰淇淋等）較多的人，抑郁風(fēng)險(xiǎn)上升。與吃甜食最少的一組相比，吃甜食最多的一組抑郁風(fēng)險(xiǎn)增加1.78倍，且二者關(guān)系十分顯著。另外，研究發(fā)現(xiàn)每天喝太多甜飲料的人，罹患抑郁風(fēng)險(xiǎn)會(huì)相應(yīng)上升。
發(fā)表在《Science Advances》關(guān)于過量攝入糖分對(duì)精神健康的影響的臨床研究結(jié)果顯示，青春期高蔗糖飲食能夠損傷腦血管，使得腦細(xì)胞葡萄糖攝取能力下降，引起腦功能異常，最終出現(xiàn)精神癥狀。
根據(jù)多項(xiàng)研究結(jié)果表明：總愛吃甜食，過多攝入糖分，可能會(huì)增加患精神疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，好心情互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院專家呼吁大家減少糖分的攝入尤為必要。 |
