“輕松酒飲 健康飲酒”
“一杯敬明天，一杯敬過往，一杯敬故鄉(xiāng)，一杯敬遠(yuǎn)方。”屬于成年人特有的生活方式，是飲酒。
對于新生代消費(fèi)者來說，酒是知己、良友。不同于父輩追求高度數(shù)，這一代消費(fèi)者更偏好低度酒，并為其賦予了更多的情感色彩。相比于傳統(tǒng)白酒，他們認(rèn)為低度酒更加具有小資情調(diào)、更加可口美味、也更加潮流時(shí)尚。
從這一點(diǎn)來看，在“輕松酒飲”市場上，圣八禮已有十余年的深耕與沉淀。酒企品牌圣八禮山楂酒在成立之初就沒有走前輩的老路，彼時(shí)主流市場還是高度白酒，但圣八禮提出“健康飲酒”“輕松飲酒”，推出低度微醺的利口化山楂果酒，并靠著這款產(chǎn)品擁有了一批忠實(shí)消費(fèi)者。目前，圣八禮旗下的“國風(fēng)”和“吉祥”兩個(gè)系列亦取得了不錯(cuò)的成績。
“標(biāo)準(zhǔn)制定 行業(yè)引領(lǐng)”
隨著低度酒生意的火爆，整個(gè)“輕松酒飲”市場開始活躍，但考驗(yàn)也隨之而來。行業(yè)內(nèi)泥沙俱下，質(zhì)量參差不齊。目前許多低度酒都是基礎(chǔ)的“調(diào)和酒”，即用果汁等與高度酒進(jìn)行勾調(diào)，技術(shù)門檻很低。
面對如此敷衍的產(chǎn)品，消費(fèi)者也心生不滿。在微博、小紅書、知乎等社交媒體上，經(jīng)常能看到消費(fèi)者吐槽“低度果酒是勾兌酒吧”、“低度酒品質(zhì)不好”、“低度酒是智商稅”…
在這一點(diǎn)上，圣八禮展現(xiàn)了其身為新消費(fèi)黑馬的遠(yuǎn)見。
為規(guī)范山楂酒行業(yè)發(fā)展，提升山楂酒品質(zhì)，推動(dòng)山楂酒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。由山東皇尊莊園山楂酒有限公司牽頭，與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)共同起草了《山楂酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此外，圣八禮還十分注重酒品的創(chuàng)新和質(zhì)量，自建酒廠，種植山楂，深入研發(fā)。立足山楂全產(chǎn)業(yè)鏈，打造民族品牌，為消費(fèi)者提供安全、健康、高品質(zhì)的果酒，這是絕大多數(shù)品牌做不到的。
低度酒并非意味著酒行業(yè)創(chuàng)新的低標(biāo)準(zhǔn)，反而是更高要求。圣八禮山楂酒將與消費(fèi)者一同成長，用敬畏之心融入新生活方式的浪潮 ，讓飲酒不僅僅是飲酒，還是一種全新的生活方式。 |
