“霧是故鄉(xiāng)厚，霾是北京純”。臨近年末，霧霾侵襲，各地亮起紅燈。據(jù)媒體報道，各地防霾口罩已經(jīng)賣斷貨，老百姓紛紛談霾色變。不僅如此，為改善環(huán)境污染給身體健康帶來的損害，國人歷來注重養(yǎng)生飲食，增強(qiáng)免疫力抵御疾病困擾。作為養(yǎng)生保健佳品，蜂膠備受廣大消費(fèi)者關(guān)注。
“中國著名品牌”善緣堂蜂膠
提及蜂膠，大家并不陌生，作為一款被普通大眾廣為推崇的健康產(chǎn)品，蜂膠一直占據(jù)著健康產(chǎn)品關(guān)注榜前列。然而，真正了解蜂膠的人并不多，對于如何鑒別蜂膠好壞，蜂膠如何對于人體健康起作用更是知之甚少。對于蜂膠養(yǎng)生種種知識，南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任兼生命科學(xué)與食品工程學(xué)院副院長，營養(yǎng)學(xué)教授，博士研究生導(dǎo)師鄧澤元在接受采訪時表示，“實(shí)際上，蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，并結(jié)合蜜蜂上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。其成分既可入藥，也可作為提高人體免疫力的健康食品。”
南昌大學(xué)鄧澤元教授在善緣堂蜂膠發(fā)布會上講話
蜂膠作為鄧澤元教授團(tuán)隊(duì)主要研究對象之一，現(xiàn)已成功開發(fā)出善緣堂蜂膠軟膠囊系列產(chǎn)品。善緣堂蜂膠主要原料由蜂膠、聚乙二醇400、明膠、甘油、純化水構(gòu)成，其標(biāo)志性成分為黃酮，含量約占7%，達(dá)到同類領(lǐng)先水平。據(jù)鄧澤元教授介紹，由于采用了多體多級的CO2萃取方式，能更有效的將蜂膠中的多種功能成分更多的萃取出來，因此提高了萃取率，且增加了善緣堂蜂膠代表性成分黃酮類化合物的含量。超臨界萃取是在無氧條件下進(jìn)行的，蜂膠中黃酮類化合物的活性成份沒被氧化破壞，最原始的保留下來，對人體的功能作用更強(qiáng)。由于善緣堂蜂膠超臨界萃取主要介質(zhì)是CO2，對蜂膠中的重金屬攜帶能力非常弱，經(jīng)過超臨界提取的蜂膠中重金屬幾乎為零。
善緣堂蜂膠進(jìn)口巴西原料原件
并且，善緣堂蜂膠以純天然巴西蜂膠為原料，而處于熱帶氣候的巴西亞馬遜原始森林屬于病原菌最容易繁殖的地帶，有很多細(xì)菌、病毒或是蟲類等對蜂窩有害的東西，蜜蜂為保護(hù)蜂窩免受外敵侵犯，經(jīng)蜜蜂反復(fù)加工的一種膠狀物質(zhì)涂到蜂巢入口、內(nèi)壁，以保持巢內(nèi)相對無菌狀態(tài)，此種物質(zhì)對多種有害細(xì)菌免疫力極強(qiáng)，蜜蜂以此來抵御病害、保護(hù)蜂巢。
經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格審查，確定了蜂膠作為一種增強(qiáng)免疫力的保健功能性的食品，蜂膠對人體的健康作用也重新被重視起來。鄧澤元教授講道：“市場上銷售的蜂膠有好劣優(yōu)次之分，大家在選擇蜂膠時，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)產(chǎn)品是否具有國食健字批準(zhǔn)文號，以及相關(guān)產(chǎn)品批文證書等。并且，國家也應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)健康市場管理，確保上市銷售產(chǎn)品品質(zhì)，以此為廣大消費(fèi)者保駕護(hù)航。”
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