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同樣是方便面,內(nèi)核真的不一樣

時(shí)間:2019-11-14 09:41:24  來源:東方財(cái)富周刊  作者:

剁手日、吃土季即將到了,想囤積一批康師傅方便面,卻發(fā)現(xiàn)入手的竟然是康師傅的“兄弟姐妹”。你聽說過山寨品康帥傅,但我打賭你一定沒有聽說過康帥博、唐師傅、康大師傅……

你以為是康師傅又出了新產(chǎn)品么?NO!這些統(tǒng)統(tǒng)都是山寨品做得妖!怪不得有人說,康師傅這個(gè)正牌太能“裝”了,被這么多山寨品模仿完包裝,再模仿口味……

可是,誰能管得起大肆的山寨。就連阿里巴巴和五糧液,都被逼得自己山寨自己,什么“阿里媽媽”“阿里叔叔”“六糧液”“七糧液”“八糧液”統(tǒng)統(tǒng)注冊(cè)商標(biāo),在別人山寨自己之前,先把自己山寨一遍。正牌已經(jīng)被逼得瘋起來連自己都打!

君不知,在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn),“康帥傅”“雷碧”“大個(gè)核桃”“白事可樂”“老于媽”“喜三郎”“治治香瓜子”等冒牌貨比比皆是,山寨廠商們?cè)谏虡?biāo)名、包裝設(shè)計(jì)上換著法兒模仿,消費(fèi)者傻傻分不清,原創(chuàng)者有苦說不出,最后山寨品賺得缽滿盆滿。

(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

當(dāng)然,正牌企業(yè)打擊山寨品,廠商就換個(gè)角度模仿。超市里幾乎所有紅燒牛肉面的包裝袋都是紅色的,海鮮面包裝袋都是藍(lán)色的,小雞燉蘑菇面都是綠色的,消費(fèi)者早就看花了眼。買回家一嘗,袋子長得一樣,味道天差地別。最愛的香辣牛肉面,早已經(jīng)被其他模仿者模仿得面目全非。

究其根本,還不是因?yàn)槟承⿵S商模仿的獲益高。只要模仿大牌商品的包裝、口味,搖身一變就是新產(chǎn)品,消費(fèi)者分不清,當(dāng)然被迫選擇,這樣的模仿成本簡(jiǎn)直非常低。專利可以保護(hù)設(shè)計(jì)、保護(hù)技術(shù)、保護(hù)新型實(shí)體,但并不能保護(hù)看不見摸不著的“口味”。

再說了,鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)正牌的識(shí)別能力弱,但又愿意選擇大牌。這就導(dǎo)致大多消費(fèi)者都選擇了“李鬼”而非“李逵”。無論是方便面中的康師傅,還是飲品中的百事可樂,它們十之八九都是行業(yè)龍頭,早就擁有了足夠的知名度,模仿它們當(dāng)然就能賺一筆。

然而,任何商品,沒有創(chuàng)新,當(dāng)然就無法獲得強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。兩年前今麥郎宣布IPO的時(shí)候,業(yè)內(nèi)專家就直接指出,今麥郎一直喜歡跟隨、模仿、克隆別人產(chǎn)品,創(chuàng)新乏力而不足以支撐其IPO,千億目標(biāo)是“紙上談兵”。

但并不是非要說模仿就不對(duì),人類社會(huì)發(fā)展至今,模仿一直是社會(huì)發(fā)展的動(dòng)力。人與人之間互相影響,都充滿了模仿的味道。但是模仿并不意味著亦步亦趨,而是要有所創(chuàng)新。同樣是做火鍋,海底撈和呷哺呷哺走出了截然不同的路,同樣是可樂,可口可樂和百事可樂就大不同。同樣是方便面,消費(fèi)者記憶深刻的,還是康師傅那個(gè)味兒。

如今,很多食品行業(yè)都已經(jīng)趨向飽和,方便面領(lǐng)域也不例外,如果眾多廠商一味進(jìn)行口味抄襲、包裝抄襲,那未來談何競(jìng)爭(zhēng)力。一時(shí)的混淆視聽贏得了消費(fèi)者,但消費(fèi)者不會(huì)一直被蒙蔽。對(duì)于今麥郎這樣的行業(yè)后起之秀,當(dāng)下急迫要做的,應(yīng)該是在品質(zhì)與工藝上做出改良和突破,找到消費(fèi)者還沒有被滿足的需求,努力滿足他們。這才能說得上是合格的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者。

存量競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),模仿并不能贏得更多消費(fèi)者,惟有用匠人精神去做品質(zhì),去在細(xì)節(jié)上打動(dòng)消費(fèi)者,一個(gè)品牌才能真正擁有“不做抄襲,更不怕抄襲”的底氣與競(jìng)爭(zhēng)力。

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