日本的著名隨筆文學(xué)《枕草子》中，曾有一言：飛鳥川，一日為深淵與一日為淺灘沒有一定，讓人感到人生變化無常，使人很感動(dòng)。
于是，追尋每一個(gè)美的瞬間，追求每一份極致的歷程便從這里出發(fā)。對(duì)于日本了解不多，但日本的匠人精神卻在我心里落下深刻印記。
這幾年，我們經(jīng)常刷到國(guó)人在日本搶購(gòu)馬桶蓋的新聞，漂洋過海千里迢迢背回一只馬桶蓋，他們告訴我，購(gòu)買日本產(chǎn)品的主要原因就是因?yàn)樵谙鄬?duì)能夠接受的范圍內(nèi)，能夠使用到質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。
這次正值TOTO的百歲生日，筆者有機(jī)會(huì)同國(guó)內(nèi)十余家媒體一起受邀參加TOTO 2017日本探訪之旅，自然是揭曉謎底的最好機(jī)會(huì)。
6月13號(hào)上午從上海浦東國(guó)際降落日本福岡，為期5天的探訪之旅正式拉開征程。從福岡機(jī)場(chǎng)不到兩小時(shí)車程來到小倉，抵達(dá)的第一站便是TOTO博物館。
TOTO博物館
位于北九州市的TOTO博物館是為迎接2017年TOTO成立100周年而開設(shè)的，旨在介紹衛(wèi)浴產(chǎn)品發(fā)展史，包括 TOTO傳承至今的制造理念。TOTO博物館自2015年8月正式向公眾開放以來，已吸引了眾多來自全球各地的游客前來參觀。
TOTO博物館由日本知名建筑師事務(wù)所梓操刀設(shè)計(jì)，博物館建筑主體從水、熱、電力、原材料、綠色、持久、空氣這七大觀點(diǎn)出發(fā)，采用了100項(xiàng)環(huán)保設(shè)計(jì)。
整個(gè)博物館的建筑形式類似于一滴水，巧妙地提醒參觀者水在他們的日常生活和地球的環(huán)保建設(shè)中扮演著重要角色，環(huán)保理念是TOTO產(chǎn)品研發(fā)史上始終貫徹的理念，比如在節(jié)水技術(shù)的研發(fā)上，TOTO就用了50年的時(shí)間將水箱容量從20升縮減為4.8升。
博物館內(nèi)包含一系列設(shè)施，包括目前的TOTO歷史檔案、北九州室陳列室、培訓(xùn)中心和大廳。在博物館的四個(gè)展覽室，從不同的層面展示了TOTO廚衛(wèi)潔具文化的魅力和TOTO發(fā)展歷程中的創(chuàng)造與革新，不僅展示了創(chuàng)始人物的歷史事件回顧，從產(chǎn)品開發(fā)、制造到包裝的整個(gè)流程，還陳列了包括被認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的眾多藏品、以及支撐TOTO半個(gè)世紀(jì)發(fā)展的餐具生產(chǎn)業(yè)務(wù)。
TOTO工人們推銷時(shí)攜帶的陶瓷坐便器樣品
1917年大倉和親先生創(chuàng)立TOTO公司，最初名為東洋陶器株式會(huì)社，隨后更名為TOTO(東陶機(jī)器株式會(huì)社)。大倉和親為了改變?nèi)毡久癖姷男l(wèi)浴理念、提供健康文明的生活方式，1912年，建立了一個(gè)專門研發(fā)衛(wèi)生陶瓷的實(shí)驗(yàn)室。
在TOTO創(chuàng)立之初，工廠的代表們帶著一個(gè)個(gè)很重的陶瓷坐便器樣品去開拓市場(chǎng)，在當(dāng)時(shí)日本普遍的傳統(tǒng)衛(wèi)生觀念下，靠著樸素的執(zhí)念和熱忱改變了人們的衛(wèi)浴生活，推動(dòng)了日本衛(wèi)浴文化的發(fā)展。
在館長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，一路為我們解疑答惑，看似一個(gè)簡(jiǎn)單的馬桶，原來也需要這么多道工序，日本人對(duì)于匠人精神的發(fā)揮，再一次讓我得到了證實(shí)。
一個(gè)馬桶從一灘泥漿到成型至少需要4天時(shí)間，這期間工人們需要對(duì)其細(xì)細(xì)打磨，不同時(shí)段用不同的高溫進(jìn)行烤制，通過敲音辨別殘次品，經(jīng)驗(yàn)老道的工人們一聽就知道好壞，壞了就得重做，質(zhì)量把控嚴(yán)格。
TOTO第一個(gè)衛(wèi)洗麗產(chǎn)
TOTO博物館收藏著TOTO第一個(gè)衛(wèi)洗麗產(chǎn)品。1980年TOTO推出了衛(wèi)洗麗產(chǎn)品，衛(wèi)洗麗雖然起源于歐美，但是得到全社會(huì)普遍認(rèn)可的市場(chǎng)是日本。
衛(wèi)洗麗產(chǎn)品顛覆了傳統(tǒng)的如廁方式，以水洗代替紙擦，為全世界的消費(fèi)者帶來清潔、舒適的衛(wèi)浴體驗(yàn)。TOTO從1980年研制成功第一個(gè)衛(wèi)洗麗至今，80%的日本家庭已經(jīng)普及了，這既是由于不斷的推廣，也是由于日本自身推崇潔凈的民族特性。
在對(duì)衛(wèi)浴文化的創(chuàng)造與革新上TOTO也從未停止探索，對(duì)坐便器純白的色彩顛覆上更是做出了大膽嘗試，現(xiàn)代感的視覺藝術(shù)的配合靈動(dòng)的線條，讓坐便器也變成了一件藝術(shù)品。
很多人不知道，其實(shí)TOTO最早是做陶器起家的，并且長(zhǎng)久以來對(duì)陶瓷的研究也運(yùn)用在廚房日用餐具等方面。
在TOTO博物館，收藏著TOTO餐具生產(chǎn)史上出口歐美的西式餐具和日用創(chuàng)意餐具，這些餐具精致優(yōu)美，色彩絢麗逼真，在對(duì)陶瓷的美感創(chuàng)造和色彩運(yùn)用上處于國(guó)際頂尖水平，展現(xiàn)了TOTO餐具在1970年事業(yè)結(jié)束前的陶瓷文化魅力。
在參觀期間，TOTO總部公司第16代社長(zhǎng)喜多村發(fā)表演說，表達(dá)了對(duì)中國(guó)媒體朋友的歡迎之意，希望這次參觀能將TOTO的舒適生活理念和科技衛(wèi)浴帶給中國(guó)的消費(fèi)者。
他在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，TOTO作為國(guó)際衛(wèi)浴品牌的全球發(fā)展規(guī)劃，向大家介紹通過開展扎根當(dāng)?shù)氐氖聵I(yè)，努力實(shí)現(xiàn)“成為當(dāng)?shù)豑OTO”這一目標(biāo)。在2017年，TOTO獲得了包括紅點(diǎn)獎(jiǎng)在內(nèi)的國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，在2017上海廚衛(wèi)展上，TOTO向世界展示了智能科技和美學(xué)衛(wèi)浴的品牌形象，并會(huì)將TOTO舒適生活和智能衛(wèi)浴的理念繼續(xù)下去。
第二天我們來到百年匠心文化的誕生地——日本古典氣息濃郁的京都，有著許多有別于現(xiàn)代繁華都市的古樸風(fēng)貌。在京都，我們探訪了西陣町家各具特色的老店鋪，在袛園領(lǐng)略了傳統(tǒng)技藝的魅力，也在西本愿寺和伏見稻荷神社感受了日本民眾的信仰文化。
老街老鋪在夏日午后顯得格外寧靜，我們沿著樸素潔凈的街道，先后邂逅了百年腌咸菜屋、手工編織展示屋、百年豆大福店等幾家并不起眼卻各具特色的店鋪，他們依靠薪火相傳的手藝，在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，依然堅(jiān)持用代代傳承的匠心在為周圍的居民提供著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
如同同樣秉承著一份匠心的TOTO，用了一百年的時(shí)間將健康生活理念帶給千家萬戶，推動(dòng)者日本衛(wèi)浴文化的發(fā)展。
稻荷神社
西本愿寺
京都的旅程可謂是獲益匪淺，這些充斥著京都古樸韻味的美好體驗(yàn)，都讓我們深刻感受到了日本民間濃厚的文化傳承理念，和滲透進(jìn)各行各業(yè)的匠心與傳承。
當(dāng)來到東京，恰逢日本著名建筑設(shè)計(jì)大師坂茂( Shigeru Ban )在TOTO 間畫廊的個(gè)人作品展，我們有幸得以前往TOTO 間畫廊近距離接觸設(shè)計(jì)大師坂茂的建筑理念。才發(fā)現(xiàn)，原來TOTO文化涵蓋的不止衛(wèi)浴，他們還常與知名建筑大師合作，共同憧憬并將新的理念和策略運(yùn)用到設(shè)計(jì)中去。
TOTO 間畫廊是一家專業(yè)的建筑與設(shè)計(jì)畫廊，TOTO將其作為公司的社會(huì)公益項(xiàng)目進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。畫廊的名稱取自于日本文化中獨(dú)有的“間”這一概念，即人、時(shí)間、空間這三者之間的時(shí)空間隔與空間連接。
TOTO 間畫廊開業(yè)至今已組織了多場(chǎng)國(guó)內(nèi)外建筑師與設(shè)計(jì)師的個(gè)展。畫廊提供給參展者獨(dú)特的機(jī)會(huì)去自由展示他們的個(gè)性，允許他們?nèi)ピO(shè)計(jì)自己的展覽并將畫廊完全地制作成一個(gè)獨(dú)立的創(chuàng)作展示空間。它的私密性空間能使展品的創(chuàng)造變得豐富多彩，并凝縮了參展者的人生觀和價(jià)值觀。
與此同時(shí)，畫廊與TOTO合作出版發(fā)行與展覽會(huì)相關(guān)的書籍，通過展覽會(huì)、講演會(huì)、出版書籍這三大活動(dòng)版塊，多元化地呈現(xiàn)出建筑師與設(shè)計(jì)師的思想和價(jià)值觀。
TOTO 間畫廊作為一個(gè)展現(xiàn)建筑師和設(shè)計(jì)師們“個(gè)體”所擁有的思想及其價(jià)值觀的場(chǎng)所，使每位參展者得以大放異彩，其信息將超越時(shí)代向世人傳遞。
東京不大，卻有很多不同風(fēng)格的區(qū)域。在東京，我們還探訪了茅乃舍和榛原和紙店這兩家百年老店，日本橋地區(qū)保留著很多江戶時(shí)代的老字號(hào)，獨(dú)有的東方氣質(zhì)讓店鋪具有凝聚傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融美的氛圍。這些百年老店保留著傳統(tǒng)的工藝，卻又有著最前沿的建筑設(shè)計(jì)和當(dāng)下最流行的時(shí)尚風(fēng)格。
從日本橋一路而過，經(jīng)過的百年老店滿目都是玲瑯精致的商品，這些百年老店得以流傳至今，依然煥發(fā)著強(qiáng)大的生機(jī)，不僅源自代代傳承的對(duì)匠心精神的執(zhí)著，還具備與時(shí)代同進(jìn)步的創(chuàng)造力，這一點(diǎn)在TOTO傳承百年，堅(jiān)持不斷革新的精神上也是一致的。
位于成田機(jī)場(chǎng)的GALLERY TOTO，是此次旅程的最后一站。由TOTO公司與日本成田國(guó)際機(jī)場(chǎng)合作建設(shè)的“GALLERY TOTO”體驗(yàn)型衛(wèi)生間于2015年4月正式對(duì)外開放展示。
坐落于日本成田國(guó)際機(jī)場(chǎng)第二航站樓連接走廊新休息區(qū)的“GALLERY TOTO”，是由著名建筑事務(wù)所Klein Dytham architecture(KDa)設(shè)計(jì)，旨在向來自全球的觀光者展示日本的廁所馬桶文化和強(qiáng)大的技術(shù)。
作為體驗(yàn)型衛(wèi)生間，GALLERY TOTO設(shè)計(jì)精美，通過在墻壁上安裝大型視頻展板，營(yíng)造出一種精巧而兼具娛樂性的氛圍，在提升空間感之外，讓人倘若置身于藝術(shù)長(zhǎng)廊一般，擁有無與倫比的舒適感受。
此外，GALLERY TOTO強(qiáng)化了整體環(huán)境的寧靜度，于細(xì)微處見真功夫，重新定義了機(jī)場(chǎng)馬桶的概念。GALLERY TOTO向世人展示了包括NEOREST系列智能全自動(dòng)馬桶、感應(yīng)龍頭等擁有TOTO最新技術(shù)的頂尖產(chǎn)品。
短短五天的TOTO 2017媒體探訪之旅至此便告一段落了。最直觀的體驗(yàn)和感受就是，TOTO在日本國(guó)內(nèi)絕對(duì)的統(tǒng)領(lǐng)地位，上到五星級(jí)酒店、會(huì)所，下到機(jī)場(chǎng)衛(wèi)生間或街邊公廁，無一不是采用TOTO的衛(wèi)浴，TOTO在日本不只是一個(gè)品牌，還成了馬桶的代名詞，似乎我也在此過程中慢慢理解了為何游客要千里迢迢去買一只馬桶回家。
一百年如白駒過隙，一百年匠心雕琢，TOTO帶給我們的不僅僅是高端精致的衛(wèi)浴產(chǎn)品，更是實(shí)現(xiàn)健康文明的生活方式的倡導(dǎo)者。100年來，TOTO始終堅(jiān)持以革新性技術(shù)，創(chuàng)造富有吸引力的商品，“用心造物”的匠人精神得以不斷傳承，去繼續(xù)下一個(gè)“TOTO百年”。 |
