圣誕節(jié)送禮真的很讓人頭疼，每年還要不一樣。圣誕節(jié)很多創(chuàng)意禮物都基本沒什么用處，不如給對方一份真心實意的心意。
圣誕節(jié)這么浪漫的節(jié)日，送一份真心實意的心意比那些浮夸的所謂創(chuàng)意禮品更打動對方。來點靈感，揮灑想象，特別的心意，給你的愛人親手打造一座她心中的城堡!
白天鵝西點培訓：這個圣誕節(jié)送點創(chuàng)意禮物，為你的愛人親手打造一座她心中的翻糖蛋糕城堡
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等最天然的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果干——扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。
白天鵝西點培訓：三個階段的系統(tǒng)學習，就能為她打造一座翻糖蛋糕城堡
第一階段
1、翻糖蛋糕的理論知識講解
2、翻糖蛋糕工具的認識與使用方法
3、翻糖蛋糕原材料的認識與選擇
第二階段
1、翻糖皮配方與制作方式
1、翻糖裝飾的藝術(shù)手法講解
2、使用翻糖模具、覆蓋裝飾、鑲嵌裝飾
第三階段
1、干佩斯、褶皺紋
2、手帕型覆蓋裝飾
3、彩帶花環(huán)、花邊
4、糖花造型(玫瑰花、雛菊、梅花、水仙，櫻花、康乃馨、馬蹄蓮、牡丹花、鈴蘭等)等?
5、各款糖花花托和葉子
6、翻糖蓋皮方法及定形基礎(chǔ)技法
7、初級設(shè)計作品 |
